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Der Nordland-Lachs „Räucherlachs“ wird traditionell im Eichenholzofen heiß geräuchert. Sein fettarmes und sehr gesundes Fleisch ist fest, zart im Biss und wird besonders für sein mildes Aroma geschätzt. Genuss pur!

Räucherlachs – gesund und delikat

Räucherlachs wird gerne zu jeder Gelegenheit gegessen und ist auch ein beliebtes Geschenk für besondere Freunde oder als Kundenpräsent für Firmen. Der gesunde Nordland-Lachs gehört schon lange nicht mehr nur am traditionellen Freitag auf den Tisch. Der besonders fettarme Lachs wir nach einem Geheimrezept über mehrere Stunden  im Eichenholzofen mit der Zugabe von Spänen alter Whiskeyfässer kalt und mild geräuchert.
Der Räucherlachs schmeckt am besten pur oder mit einem Hauch Sauce wie z.B. Senf-Dill oder Sahne-Meerrettich.
Der Nordland-Lachs Räucherlachs ist reich an Vitaminen und an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Diese sind notwendig für ein gesundes und leistungsfähiges Herz und können sich positiv auswirken, wenn die Verbraucher unter rheumatischen Erkrankungen leiden.

Natürlich bieten wir Ihnen hier auch Rezepte und Ideen, die Sie zu Hause einfach nachkochen können. Doch woher kommt eigentlich unser Räucherlachs und was macht den Nordland-Lachs so besonders? Lesen Sie unsere Qualitätsgarantie und einige Themen zum Räucherlachs, die wir Ihnen hier zusammengestellt haben.

Edler Räucherlachs vom Spezialisten

Bei einem professionellen Lachsversand ist unser täglicher Anspruch, dass wir den Feinschmeckern und Freunden edlen Lachses den gesündesten und feinsten Räucherlachs, der in Europa erhältlich ist, bieten möchten.
Noch frischer als im Delikatessengeschäft - erhalten Sie den eingeflogenen Lachs von den Atlantikinseln direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Frischer geht´s nicht!
Zahlreiche Auszeichnungen bei Blindverkostungen bestätigen diese einzigartige Spitzenqualität.

Der Nordland-Lachs wächst in den sauberen und eiskalten Gewässern vor den schottischen Inselgruppen Hebriden, Orkney und Shetland Inseln auf.
Durch die starken Strömungen des Golfstroms ist der Lachs ständig in Bewegung. Daher ist sein Fleisch besonders fettarm und äußerst gesund. Direkt vor Ort wird der Lachs in einer kleinen Lachsmanufaktur mit Liebe zur Naturbelassenheit und viel Handarbeit sehr sorgfältig veredelt.

Das besondere Qualitätsmerkmal, welches unseren Räucherlachs zu einem „First Class“ Produkt werden lässt, sind seine hauchdünnen, fettarmen Scheiben.
Dabei wird der handfiletierte Lachs horizontal vorgeschnitten. Diese seltene und schwere Schnitttechnik finden Sie als Kunde nur bei extrem fettarmen Lachsen, deren Muskulatur besonders stark und ausgeprägt ist.
Dieses Markenzeichen zeigt jedem Kenner seine hervorragende Herkunft.

Räucherlachs online bestellen – so einfach und schnell

Lachs muss heutzutage nicht mehr im entfernten und überteuerten Delikatessengeschäft gekauft werden. Parkplatz suchen, Parkgebühren und im Geschäft in der Schlange stehen ist heute nicht mehr zeitgemäß. Bestellen Sie Ihren fangfrischen Räucherlachs einfach und schnell bei Nordland-Lachs.de.
Seit über 20 Jahren haben wir uns auf den Versand von Lachs spezialisiert. Mit unserer Liebe zur Qualität und unsere langjährige Erfahrung im Lachsversand bieten wir Ihnen Delikatessen, die Sie im Handel nur schwer finden. Für Ihren Anspruch an Frische importieren wir den Nordland-Lachs direkt von den Atlantikinseln und versenden die begehrte Ware sofort weiter an Ihre Haustür. Frischer geht´s nicht!
Die überdurchschnittlich lange Haltbarkeit des geräucherten Nordland-Lachses von mindestens 21 Tagen ab Versand unterstreicht das Frische-Erlebnis.

In unserem Online-Shop finden Sie zahlreiche Lachs-Spezialitäten mit denen Sie Ihre Freunde, Kunden, Mitarbeiter oder sich selbst verwöhnen. Wir bieten Ihnen prämierte Weine und erlesenen Champagner als ideale Begleiter zum Räucherlachs. So können Sie sich sicher sein, dass Sie Ihren anspruchsvollen Gästen und Weinkennern den passenden edlen Tropfen zum Lachs anbieten.

Schon heute garantieren wir Ihnen einen zuverlässigen Lachsversand und persönlichen Service. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen und Verschenken!